Maak Geld Uit Tuisgemaakte Lekkers

Het jy al daaraan gedink om geld te maak uit tuisgemaakte lekkers? Tuislekkers bied ‘n uitstekende geleentheid om ‘n betalende tuisbesigheid te begin. 

Lekker outydse fudge

Daar is drie belangrike elemente wat jy in ag moet neem as jy ‘n winsgewende tuis onderneming wil begin: 

• ·         Kies die regte produk

• ·         Fokus op kwaliteit

• ·         Kry ‘n effektiewe bemarkingstrategie.

As jy dit oorweeg om in een van die volgende opsies vir tuisgemaakte lekkers te spesialiseer kan jy ‘n hoogs betalende tuisbesigheid begin – geskenk mandjies van tuisgemaakte lekkers, ‘n lekkergoed bouquet besigheid of om te fokus op ‘n besonder lekker tuis resep vir gunstelinge soos fudge, sjokolade truffels, Turkish delight, peanut brittle ens. In my e-boek “ Baking for Profit –start a home business” gee ek beproefde resepte vir tuis lekkers en klein koekies om vir wins te bak.

Die verkope van lekkers is egter uiters mededingend en tensy jy werklik iets besonders het gaan jy dit moeilik vind om ‘n goeie besigheid op die been te bring. Maar daar is natuurlik baie opsies vir bemarking en die internet bied ‘n besondere geleentheid om ‘n groot aantal potensiële kliënte te bereik.

1. Kies die regte produk

Daar is baie opsies wanneer dit kom by lekkers wat jy kan maak. As jy byvoorbeeld ‘n fundi is in die maak van fudge kan jy met ‘n bietjie kreatiwiteit iets unieks byvoeg om ‘n produk te skep wat jou van die res kan onderskei. Jy kan byvoorbeeld jou basiese fudge resep aanpas deur die byvoeging van bestanddele soos:

• ·         Pepperment en groen voedsel kleursel bedek met sjokolade

• ·         Voeg grondboontjies en neute by en bedek met wit sjokolade

• ·         Voeg klapper en geursels by

• ·         Gebruik gekleurde gom lekkers en voeg dit by die fudge om dit helderkleurige lekkerte te    gee.

• ·         Voeg bestanddele by soos marshmallows, grondboontjie botter, sjokolade stukkies en neute.

So kan jy jou fudge in verskillende geure bemark. Jy kan ook jou produk koppel aan verskillende belangrike gebeurtenisse soos:

• ·         Kersfees fudge

• ·         Moedersdag fudge ens.

Ek het hierdie pad geloop en op 10 resepte vir lekkers en koekies gestandardiseer soos in “Baking for Profit” uiteengesit. Daarin kry jy beproefde resepte, ‘n bemarkingstrategie en ‘n model om winsgewende pryse te bepaal.

2   2.  Fokus op kwaliteit

Konstante pogings om elke baksel teen dieselfde hoë kwaliteit te bak is ‘n sleutel bestandeel vir sukses. Wanneer jy jou besigheid begin moet dit jou doelwit wees om ‘n reputasie vir kwaliteit produkte te bou. Daarom is dit belangrik dat jy beproefde resepte gebruik en dat jy streng sal hou by die resep. Dieselfde maatbekers en -lepels moet moet deurgaans gebruik word. Noukeurigheid in die afmeet van bestanddele is absoluut noodsaaklik. Kwaliteit is ook nie goedkoop nie. Gebruik net die beste bestanddele en moenie in die versoeking kom om goedkoop plaasvervangers te gebruik nie. Gebruik bv keurbotter in plaas van margarien.

Jy kan nie lekkers maak sonder ‘n goeie termometer nie. Daar is spesiale termometers om met suiker en sjokolade te werk en dit skakel variasies uit. Onthou om ‘n nuwe termometer eers te toets voordat jy dit gebruik. Water kook teen 100 grade celcius by die kus en teen ‘n laer temperatuur in die binneland. Kook ‘n pot water en kyk wat die lesing op die termometer is en vergelyk dit met die standaard. Maak dan die nodige aanpassings wanneer jy die termometer gebruik.

 3. Gebruik effektiewe bemarkingstegnieke

 

Tuis lekkers moet gemik wees op die meer kieskeurige kliënt wat bereid is om ‘n premie vir iets besonders te betaal. Die redes hiervoor is:

·         Eerstens -  jou verkoopsprys moet ‘n ordentlike winsmarge hê om jou vir jou moeite te beloon. Dit maak nie sin om met die groot kommersiële besighede meet te ding nie. Dit maak ook nie sin om al die moeite te doen en dan nie ‘n behoorlike inkomste daaruit te vedien nie.

·         Tweedens - Dit gaan jou geld kos om kwaliteit produkte te bemark. Gebruik goed ontwerpte verpakkingsmateriaal om die produkte in te verpak. Die verpakking is 50% van die sukses van jou produk- so moenie daarop afskeep nie.

·         Derdens - sonder ‘n goed ontwerpte webblad kan jy nie op die internet bemark nie. Dit sal jou loon om ook hierop geld te spandeer.

·         Vierdens - gebruik ander bemarkingskanale soos tuis nywerhede, vlooimarkte ens. om jou produkte te bemark.

As jy dit oorweeg om tuisgemaakte lekkers en klein koekies te maak en 'n tuisbesigheid te begin, kan jy in my eboek sien hoe ek dit reg gekry het om 'n suksevolle tuisbesigheid te begin.